Печеньки
Вот дошли руки (буквально через силу :) ) написать о творожных печеньках. Приготовлены они были еще в прошлую среду, а в четверг последняя печенька исчезла с тарелки :)
Рецепт донельзя прост: маргарин, творог, мука, сахар. Маргарина и творога по 400 грамм, муки - сколько понадобится для нормальной консистенции теста, сахара - для покрытия печенек. Получилось около 2-х противня.
Замешивается творог, маргарин и немного муки.
По мере того, как маргарин тает и им пропитывается мука, мука добавляется до тех пор пока не получится тесто пригодное к раскатыванию и не пристающее к рукам.
Тесто раскатывается,
вырезаются кружки (квадратики или ромбики на вкус будут такие же)
Одна сторона обмакивается в сахаре, кружок складывается пополам сахаром внутрь, и так же еще разок.
Потом в духовку
и до готовности :)
Добавить комментарий